Με αεράκι Μάνης.

 Η Μάνη απ" άκρη, σ" άκρη,είναι ένας τόπος με σύνθετη ομορφιά!

Σε κάθε εποχή, η γη της, χαρίζει απίστευτα δώρα!

Από τα κυκλάμινα μέσα στου βράχου τη σχισμή, έως τα πλατάνια που φέρουν αιώνες ιστορίας.

Από τα καταγάλανα νερά ,έως τα βαθιά μπλε..εκεί στο ακρωτήρι της.

Αυτό το αφιέρωμα,αποτελεί ένα μικρό ταξίδι,από πρόσφατη επίσκεψη.

Εκεί που συναντιέται η γεύση με την ευγένεια.

Αρκετά ταξίδια για τον Κάμπο της Ηλείας, γίνονται μέσω των ορεινών της Αρκαδίας και της Ηλείας επίσης, από τότε που εκτιμήσαμε την ξεχωριστή ομορφιά της διαδρομής σε κάθε εποχή.

Το Λεβίδι, τα Λαγκάδια ή η Λαμπεία (Δίβρη), είναι στο πρόγραμμα της στάσης για καφέ ή φαγητό. Αγαπημένα μέρη με την αύρα του βουνού, που πραγματικά δεν παύει να αποτελεί μεγάλο δώρο, για τον άνθρωπο.

Σε μια από τις διαδρομές μας , πριν από πολύ καιρό, η  αγαπημένη Λαμπεία, αποτέλεσε το διάλειμμα για φαγητό και επιλέξαμε έναν πανέμορφο εξωτερικό χώρο. Πρόκειται για το Εστιατόριο - Ψησταριά "Άντζελα". Αυτό που μας εντυπωσίασε, που μας έφερε πάλι και πάλι εκεί, στο μεγάλο μπαλκόνι (κάτι σαν εξώστης) ήταν η περίσσια ευγένεια της Άντζελας. Μαζί με αυτό το χαρακτηριστικό - αξία, που λείπει από αρκετούς, ήρθε κι ο συνδυασμός της απίστευτης ποιότητας με τις εξαιρετικές τιμές. Όσο για την περιποίηση, πραγματική μοναδική σαν την παλιά καλή ελληνική φιλοξενία.

Μια γυναίκα γλυκύτατη, με ρίζες από την Ρουμανία, περιοχή Μολδοβλαχίας κάπου στο Ιάσιο, με πολύ καλή χρήση της ελληνικής γλώσσας (εμπλουτισμένη με όρους που δεν ακούμε συχνά) και γνώσεις ιστορίας, είναι η Άντζελα.

Η μαγειρική της εκλεκτή, όπως και η καθαριότητα. 

Έχει δύο ή τρία πιάτα (κρεατικά και κάποιο λαδερό), σαλάτα χωριάτικη που μοσχοβολάει από τη φρεσκάδα των λαχανικών, πατάτες τηγανιτές φρεσκότατες, τζατζίκι. Είναι η αυθεντία του παραδοσιακού μαγειριού που δεν απαιτούνται τα πολλά ορεκτικά για να κάνουν τη διαφορά, αλλά νιώθεις χορτάτος, από την ποιότητα των υλικών και των γεύσεων.

Τα κεφτεδάκια, νομίζεις ότι τα μαγείρεψε η αρχόντισσα γιαγιά, των μυθιστορημάτων.

Το καλωσόρισμα, με μια υπέροχη κανάτα, γεμάτη από δροσερό νεράκι, η οποία αναλόγως του καιρού, μπορεί να ξαναγεμίσει, με χαμόγελο!

Τα ποτήρια συνοδεύουν κάθε ποτό και δεν επιτρέπει να νιώσεις αυτή την αίσθηση της απαξίωσης , όπου το αναψυκτικό δεν συνοδεύεται από το δικό του ποτήρι.

Ευπρόσδεκτα , αν χρειαστεί σερβίρει και καφεδάκι.

Τον χειμερινό χώρο, αποτελεί μια περιποιημένη αίθουσα, με τα τραπέζια να μην είναι ασφυκτικά τοποθετημένα και φυσικά στη μέση υπάρχει η ξυλόσομπα.

Η ορτανσία, ο βασιλικός, τα τριαντάφυλλα, τα γεράνια κοσμούν και δένουν άψογα με το υπέροχο ορεινό χωριό του νομού Ηλείας.

Εύχομαι στην αγαπημένη Άντζελα, να έχει υγεία και για πολλά χρόνια, να προσφέρει με τις μοναδικές αξίες που φαίνεται να τη χαρακτηρίζουν, την πανέμορφη φιλοξενία της.

Νιώθω και νιώθουμε (οικογενειακά) χαρά αλλά και τιμή, όταν συναντάμε τέτοιους ανθρώπους.

Άλλωστε στις μέρες μας, από δήθεν καλούς, από το στημένο ύφος της εστίασης και τις υπερτιμημένες παροχές, έχουμε κορεστεί.

Εννοείται ότι τα δεδομένα και τα θέλω, καθενός ποικίλουν. 

Το κείμενο προέκυψε, έτσι αυθόρμητα όπως το συνηθίζω, όταν κάτι με αγγίζει από την πλευρά της αυθεντικότητας και των αξιών που χάνονται.

Καμιά σχέση δεν έχει  με διαφήμιση, ούτε συγκρίνω άλλα μαγαζιά στην περιοχή διότι εννοείται ότι προσπαθούμε να συμμετέχουμε στη συνέχεια όλων των επαγγελματιών.

   Καλό υπόλοιπο καλοκαιριού σε όλους

με υγεία κι αληθινά ξεκούραστες στιγμές.